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La Mattera Azienda Agricola - Sapori delle terre marchigiane

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conserve e passata

Ma sono in vendita?…. cosi sono iniziate le passate di pomodoro La Mattera, quando un nostro cliente ci ha visto intenti a bollire i pomodori, un pò per curiosità, un pò per golosità a tutti i costi voleva riportare a casa quel pezzetto di tradizione. La nostra famiglia da generazioni prepara la salsa di pomodoro per l’inverno, d’estate si piantava, si raccoglieva per mangiare verdi ed il resto….?? ovvio…. si conservava! non si butta nulla! Pomodori ben maturi, coltivati nel migliore dei modi e zero ingredienti… questa la ricetta…

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